Tagliatelle al Nero di Seppia
Tagliatelle al Nero di Seppia – Sacchetto da 250 g.
Disponibile
Le tagliatelle al nero di seppia Antignano sono una pasta dal gusto deciso e di carattere, ideale per te che vuoi portare in tavola tutto il profumo del mare, in pochi pratici gesti. Perfette per ogni occasione, queste tagliatelle sono una vero e proprio vanto della tradizione italiana, una delizia nostrana tipicamente mediterranea. Le tagliatelle al nero di seppia Antignano sono prodotte dall'antico pastificio piemontese, con ingredienti di qualità come il grano arso tipico di queste zone. Le casarecce hanno una pasta ruvida che consente di tenere al meglio il sugo, e hanno all'interno dell'impasto il nero di seppia che regala ancora più sapore e profumo, senza bisogno di ulteriori condimenti. L'abbinamento migliore per questo piatto è con un bianco leggero, che possa conferire freschezza e la giusta nota acidula.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,250 kg |
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Scheda Tecnica Prodotto
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Categoria: Pasta speciale di semola di grano duro Aliquota IVA: 4% Codice: TAS25 Nome: Tagliatelle con nero di seppia 250g EAN13: 8033706371350 ITF14: 18033706371357 Peso e Paletizzazione:
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Confezione e imballo
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Classificazione |
Materiale |
Dimensioni (cm) |
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H |
L |
P |
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Confezione a scaffale |
Sacchetto polipropilene sormontato da cavaliere in cartone |
23 |
12 |
7 |
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Imballo |
Cartone |
25 |
40 |
40 |
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Trasporto |
EPAL con 36 cartoni |
165 |
80 |
120 |
Ingredienti:
Semola di GRANO DURO, NERO DI SEPPIA (nero di seppia, maltodestrina di mais) (0,7%).
Paese di coltivazione del grano: ITALIA
Paese di molitura: ITALIA
Caratteristiche prodotto:
Semola di grano duro Italiana. Trafilata lentamente al bronzo (produzione 65 kg/ora), essiccata a temperature non superiori a 40° C in essicatori statici.
Tutta la lavorazione avviene nel nostro stabilimento di San Damiano d’Asti (AT) via Nuvoli di Grinzane 2/C
ALLERGENI:
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QUESTIONARIO ALLERGENI |
PRESENTE |
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Come INGREDIENTE |
Come |
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CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati |
X |
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CROSTACEI e prodotti a base di crostacei |
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UOVA e prodotti a base di uova |
X |
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PESCE e prodotti a base di pesce |
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ARACHIDI e prodotti a base di arachidi |
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SOIA e prodotti a base di soia |
X |
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LATTE e prodotti a base di latte |
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FRUTTA A GUSCIO (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiu, noci pecan, noci del Brasile, noci del Queensland e prodotti derivati) |
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SEDANO e prodotti a base di sedano |
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SENAPE e prodotti a base di senape |
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SEMI DI SESAMO e prodotti a base di sesamo |
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ANIDIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi come SO2 |
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LUPINI e prodotti a base di lupini |
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MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi |
X |
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PARAMETRI MICROBIOLOGICI:
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Carica batterica totale |
<100ufc/g |
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Stafilococchi coagulasi positivi |
<10ufc/g |
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Muffe |
<10ufc/g |
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Lieviti |
<10ufc/g |
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Escherichia coli B-glucuronidasi positivo |
<10ufc/g |
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Salmonella Spp |
Assente |
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Listeria monocytogenes |
Assente |
TABELLA NUTRIZIONALE
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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100g di prodotto) |
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Valore energetico |
341 kcal/1444kj |
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Grassi |
0.5g |
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Acidi grassi saturi |
0.1g |
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Carboidrati |
77.6g |
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Zuccheri |
1.9g |
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Proteine |
11.5g |
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Fibre |
3.6g |
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Sale |
0.03g |
TEMPO DI COTTURA
Cuocere in abbondante acqua salata per circa 7 minuti (cottura al dente).
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE e TMC (tempo minimo di conservazione)
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta del sole
TMC: 3 ANNI
